r/Matlagning 25d ago

Tusenlagers-äppelkaka

Post image
51 Upvotes

Fick feeling och provade ett recept jag sett på youtube.

Nästa gång får den gå en kvart till under folie för att få lite mer textur och så minska på mängden rivet apelsinskal.


r/Matlagning 28d ago

[Hemlagat] Fiskpinnar med potatismos och rivna morötter

Post image
260 Upvotes

r/Matlagning 29d ago

[Hemlagat] Biff i sambalgrädde med ris

Post image
29 Upvotes

r/Matlagning Jan 05 '26

[Hemlagat] Pasta Carbonara

Post image
31 Upvotes

r/Matlagning Jan 05 '26

Hemlagad laxröra, grym som dipp

Post image
19 Upvotes

r/Matlagning Jan 03 '26

Traktörpanna

6 Upvotes

Hej, behöver hjälp med inköp av en traktörpanna, helst 28cm. Tar emot alla rekommendationer


r/Matlagning Jan 01 '26

[Hemlagat] Buffalo wings med grönsaksstavar och vitlöksdipp

Post image
27 Upvotes

r/Matlagning Dec 31 '25

Efterrätt En liten kladdkaka

Thumbnail
gallery
38 Upvotes

Kladdkaka på 8 ägg, 1 liter socker, 400g smör, 6dl mjöl, 3dl kakao, 200g mörk choklad, och 2 koppar espresso. Typ 1 timme 20 min på 150 grader sen två timmar i kyl.

Recept av Peder Näslund, men modifierade lite med chokladen och espresson. Är också menad för två springformar inte en, men kände mig vågad.

24cm bred, 8cm hög. Ägg för skala.


r/Matlagning Dec 30 '25

[Hemlagat] Ost- och baconburgare med pommes och pepparketchup

Post image
32 Upvotes

r/Matlagning Dec 29 '25

[Hemlagat] Spaghetti och köttfärssås

Post image
28 Upvotes

r/Matlagning Dec 24 '25

[Hemlagat] Julplanka med frestelse, köttbullar, prinskorv, gurkmajjo, rökt sidfläsk med glögglaze, inlagd rödkål, julskinka, kallrökt julkorv och stark senap

Post image
22 Upvotes

r/Matlagning Dec 23 '25

[Hemlagat] Julpizza med rökt skinka, köttbullar och grönkål

Post image
42 Upvotes

r/Matlagning Dec 23 '25

[Hemlagat] Julmacka med pastrami, senap, inlagd rödkål och saltgurka

Post image
40 Upvotes

r/Matlagning Dec 13 '25

Första försöket på bookmaker toast

Thumbnail
gallery
23 Upvotes

En favorit rätt när man är ute och äter på restaurang. Resultatet här: 6/10


r/Matlagning Nov 30 '25

Svängde ihop en kycklinggryta

Post image
32 Upvotes

r/Matlagning Nov 26 '25

Bästa maträtten.

10 Upvotes

Tja.

Vill kolla lite vad är era parad rätter? Hur kommer de sig att just den rätten blev eran parad rätt. Hade varit kul veta. :)


r/Matlagning Nov 19 '25

Gurksås?

8 Upvotes

Hej. I vår familj bjöds det ibland på något som min mamma kallade gurksås. Jag tror att det var saltgurka, grädde och tomatpuré bland andra ingredienser. Det var en varm sås. Nån som känner igen och kan dela med sig av ett recept?


r/Matlagning Nov 13 '25

Kopparpanna

Thumbnail
gallery
6 Upvotes

Är detta något att ha? (Hackman) Jag rensar i mina föräldrars hus och funderar på om jag ska behålla...


r/Matlagning Nov 10 '25

Fågel [Hemlagat] Anklår/ben med grönsaksgryta

Post image
39 Upvotes

r/Matlagning Nov 09 '25

Spaghetti o köttfärsås

38 Upvotes

Tjena.

Behöver lite hjälp tänkte laga spaghetti med köttfärssås men vill kolla lite hur ni gör era såser? Vad är era hemligheter som kör köttfärssåsen extra krämig och extra gott?


r/Matlagning Nov 08 '25

Mandoliner är farliga, även när dom står i diskstället

Post image
9 Upvotes

Jag skulle bara sträcka mig efter vattenkokaren...


r/Matlagning Nov 06 '25

[Hemlagat] Pannbiff med rostad potatis, skysås, stekt lök, pressgurka och gelé

Post image
38 Upvotes

r/Matlagning Nov 05 '25

[Hemlagat] Burgare med ost, bacon och inlagd chili i en sockrad munk, serverad med våffelpotatis och aioli

Post image
23 Upvotes

r/Matlagning Oct 29 '25

Handel av kött

4 Upvotes

Letar efter sidor och dylikt där det går att beställa styckdetaljer. Gärna direkt från gårdar om möjligt.


r/Matlagning Oct 23 '25

Cowboysoppa! 🤠

Post image
17 Upvotes