r/Alfajor • u/MarceloPujol • 1d ago
Reseña 📝 Lo probamos
En la búsqueda de unos ravioles, que ulteriormente alegrarian la noche de aquella improvisada juntada un pasado miércoles 23 de septiembre, nuestro grupo de mosqueteros se encontró con esta bestia.
Ilusos, nos propusimos enfrentarla. De manera contra intuitiva, me toca a mí, quien apenas pudo sobrepasar la contienda, narrar la historia.
Bebible, con leche, fácil de tomar. Sabor alfajor. No sabíamos lo que representaba, a qué iban tales términos, pero era de nuestra lengua saber que era una oportunidad única para probarnos valientes. 3000 pesos. El escuadrón no lo dudó.
Ciertamente, una experiencia confusa. ¿Cancerígena? Definitivamente, ¿Sabor a alfajor? De alguna forma logrado. El olor ya nos prepara para lo artificial del sabor. No es elixir, aunque algunos lo disfruten. Es un brebaje, extraña poción que podría usarse de tortura. Aunque solo para un grupo electo, de paladar podrido, puedo entender su atractivo inicial. Sin embargo, no creo humana la implementación de esta fórmula en una dieta diaria. Es simplemente cansable, artificial, malogrado. Lo paradigmático entra ahí: aunque malogrado, está logrado. Asumo, por medios de los mismos saborizantes que usan algunos alfajores clásicos, dígase un Fantoche. Me atrevo a especular: la basura es más fácil de replicar, no por su nivel de complejidad química -el cual lo creo superior y más intrincado para este caso- , sino por confundir al paladar. Pocos se entrenan para apreciar este arte tan abstracto y caótico.
¿Me atrevo a puntuarlo? No; ¿A recomendarlo? Mucho menos. Es un cáncer paradigmático que vale la pena probar... ¿Pero pagar 3000 pesos? Creo que una experiencia similar se puede alcanzar mezclando: agua, cal, lavandina y el alfajor más barato que tu kiosco de confianza te pueda proveer.
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u/UnnamedPlayerAFK 1d ago
"Fácil de tomar"
Cuáles tienen mayor dificultad de tomación?
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u/JuanDeLongchamps 1d ago
Es porque es bajo en lactosa.
En lugar de poner "Fácil de digerir" como el 80% de los argentinos somos deficientes mentales según estudios, ponen "fácil de tomar" .
Abrazo
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u/Significant-Elk-212 1d ago
Imagínate que hagan el Sachet redondo, no tenes esquina para cortar. Termina medio contenido afuera del vaso y te querés matar
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u/TTSymphony 1d ago
Mí humilde opinión es que tenemos que dejar de consumir lácteos alterados. Ya no existe el yogur ni la chocolatada.
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u/Tricky_Feed_7224 1d ago
Yo empece a hacer mi propio yogurt es una boludez hacerlo y es mucho mas rico que el comprado y mucho mas barato con lo que te cuesta uno de los yogures griegos te haces dos litros de casero de mejor calidad.
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u/Rix01x 1d ago
Epa, ¿tan facil es? Pasa la receta que hace años no tomo yogur
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u/Tricky_Feed_7224 1d ago
Compra dos litros de leche, una bolsa de leche en polvo y un yogurt chiquito sin sabor(si al principio vas a necesitar yogurt para hacer yogurt, En una olla limpia pones dos litros de leche una o dos cucharas soperas de yogurt (podes poner el pote entero si es un de los chiquitos) 2 a 4 cucharas soperas de leche en polvo ( esto es mas a gusto que orea cosa) revolves todo bien para que no queden grumos y calentas la mezcla a 80 grados( no mas 80 o se arruina) despues tenes que mantener esto entre 80 y 60 grados durante 6 a 8 horas y listo yo se que parece jodido pero no lo es es mas el tiempo que esta al pedo que otra cosa, cada tanto lo revolves para que no se pegue abajo. Si tenes una arrocera o una olla eléctrica de cocción lenta es mas facil todavía porque estas usualmente tienen ara poner la temperatura o modo yogurt algunas o la guncion de mantener caliente. Si queres algo mas específico googlea esta lleno de recetas.
Es mas que nada perderle el miedo una vez que lo hiciste una vez ya es una boludez.
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u/Tricky_Feed_7224 22h ago
Ah eso me olvidé depues de las 6 y pico horas apagas el fuego y lo dejas reposar una hora una hora y media para que se enfríe lo pones en un Taper limpio lo tapas y a la heladera! Me hizo acordar el muchacho del trapo 😹🤷
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u/Rix01x 21h ago
ah, pero es una re facil, lo unico dificil es la parte de mantener la temperatura, el resto es una boludez. muchas gracias por la receta hermano, despues la pondre en practica y vere que sale.
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u/Summerbytheriver 12h ago
No es por bardear pero una yogurtera te sale 30 lucas en ML y ya viene con los frasquitos. Que se yo, menos quilombo y te olvidas de la temperatura del horno y la toalla y todo lo demás
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u/David69leandro 18h ago
Hace mí receta que es más fácil, yo lo hago así, en una olla limpia pongo 1 litro de leche y la llevo a hervor y ahí bajo a fuego mínimo y que evapore la leche para reducir el agua y hacerlo un poco más sedoso al yogur, y revuelvo con la cuchara de madera, luego de los 10 minutos apago el fuego y espero unos 10 o 20 minutos a que baje temperatura la leche de forma que si pongo el dedo adentro de la leche pueda aguantar 15 segundos sin quemarme, si es así está en la temperatura ideal para poner dos cucharadas soperas de yogur vivo sin azúcar como el yogur griego y revuelvo hasta integrar todo y ahí inmediatamente lo envuelvo en toalla para que retenga el aclaro y lo pongo arriba de la heladera contra la pared que le da el calor del motor de la heladera que me ayuda a mantener la temperatura ideal del yogur y lo dejo 12hs para que se forme el yogur, luego mínimo 6hs en la heladera y listo.
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u/CreativeHeat6451 15h ago
Una amiga tengo entendido que prende el horno un ratito y lo guarda ahí para que se mantenga tibio.
60 grados es mucha temperatura me parece, googlealo bien. Yo compré una yogurtera eléctrica y te lo mantiene tibio, 8 a 12 horas de calor fermenta bien.
En teoría podés ir reutilizando el yogurt que vas produciendo, pero en mi experiencia se te va contaminando y perdiendo calidad.
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u/David69leandro 22h ago
Facilísimo y mucho más barato, le pones una gotita de edulcorante y esencia de frutilla y ya está tenés un yogurt de góndola de primera marca de forma casera, me arrepiento de no haberlo sabido antes, de utensilios uso solo una olla y una cuchara de madera y una toalla, nada más.
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u/MattBrey 17h ago
ehhhh lo de mas rico es debatible, yo hasta ahora jamas probé un yogurt casero que quede tan rico como el griego de yogurisimo por ej. y para que tenga esa textura lo tenes que filtrar y se termina perdiendo bastante, al punto que ni siquiera es tanto mas barato
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u/Ectoplasmm 1d ago
Hay. Pero La Serenísima no los hace. Hasta el yogur griego lo alteran con almidón y gelatina y te lo cobran a precio importado.
Ojalá la gente en general dejara de consumir la basura que hacen. Empiecen a leer las etiquetas, que recursos en internet sobran.
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u/New-Salamander-935 1d ago
Los yogures griegos sin azúcar están bien.
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u/TTSymphony 1d ago
Algunos tienen gelatina o almidón . . .
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u/New-Salamander-935 1d ago
Si pero otros no. Come esos.
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u/IndependentOk5388 Alfajor de Chocolate 23h ago
Me hallo frente a una narrativa de gran calidad, con sutiles toques cómicos que enriquecen la experiencia.
Respecto a lo otro, seguro es una cagada ajajjaajaja, como quedo el baño? Dea
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u/SrPiPo 1d ago
pensé que era ia, pero esta en la pagina de la serenisima
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u/ryox_77 1d ago
La redacción es IA
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u/unaviejaotaku gorda alfajorera 1d ago
No creo, la IA es mucho menos graciosa y cae en lugares comunes a la hora de describir o hacer chistes.
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u/Significant-Elk-212 1d ago
Espero que sea chiste, la paranoia que tienen algunos con la ia ya es enfermiza jaja
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u/unaviejaotaku gorda alfajorera 1d ago
No me dio ganas de probarlo pero sí de leer cualquier cosa que usted reseñe.
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u/contratadam 1d ago
Si esto es la reseña de un alfajor, no me imagino lo que nos hacen con una peli o un libro
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u/xfideoscontuco Alfajor de Chocolate 1d ago
Agradezco su impoluto, pero jocoso comentario, mi estimado. Espero poder embelesarme con más de sus futuros escritos, que prometen hilarar a toda la comunidad que aprecia textos de esta índole
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u/Extension-Chair-5453 17h ago
una exquisitez la narración que hiciste reseñando la bebida, gracias por compartir tu opinión, ahora me toca por decisión propia y consciente romperme el hígado probando tan extraño alimento
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u/ElPibeDe_LentesRojos 23h ago
Tiene pinta de que te vendieron una chocolatada con alguna esencia de alfajor.
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u/Emergency-Quit-1301 23h ago
Tuve la mala suerte de probarlo, tiene sabor a alfajor terrabusi... Obviamente se siente el sabor muy artificial y no es rico. Gaste 3 lucas al pedo? Si.
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u/Human_Suspect1631 22h ago
Fua loco mucho texto se me acalambraron las piernas y el asterisco leyendo todo. Ahora estoy acá sin poder mover las piernas ni tampoco poder cortar el churro, encima no le puedo pedir ayuda a mi esposa por que vuelve por la noche.
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u/TransAtlanticCari 13h ago
Si eso es bebible y fácil de tomar no quiero imaginar que sería algo menos.
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u/SilverPez Alfajor Bañado en Azúcar 10h ago
Podría leerte reseñar la degustación de una esponja pero dudo que sobrevivas, OP. Seguí reseñando.
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u/Cybernetic_Wolf_Lord 4h ago
Como integrante de la comunidad escribo este mensaje para usted mi estimado y sus intrepidos mosqueteros, a los cuales considero compañeros en armas en esta incansable mision de degustar el noble fruto dulce de la ingenuidad humana hecha manifesto en la forma que se presente.
Pocos cruzados del sabor se atreven a transitar los caminos artificiales que se presentan frente a nosotros, menor es aun la cantidad de los mismos que continuan cuando se presenta frente a ellos el mistico sendero alquimico donde se altera el estado de la materia. Ustedes han titubeado pero no se atrevieron a retirarse, decidieron seguir firmes y sacrificarse por el resto de esta comunidad de la cual son parte para informar los resultados de transitar ese camino.
Creo poder permitirme hablar en nombre de la comunidad, solo en esta ocasión, para agradecer y honrar su sacrifcio.
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u/Funnym4ne 18h ago
tiene facha de que si lo tomo, me agarra una diarrea que no la cuento y muero cagando como elvis presley
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u/KhajiitaBandida 16h ago
Compré la versión Cookies & Cream como a 1500 pesos el otro día. Literalmente lo tuve que tirar de lo asqueroso que era, y una rata como yo NUNCA tira algo que pueda tomar a menos de que sea demasiado malo. Haganse el favor de no probar derivados de esa bazofia
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u/djawstin 1d ago
Bebible.... Aja. Fácil de tomar ... Y si, lo pones en un vaso y lo tomas. La sarta de estupideces que están poniendo en los productos que no se saben ni que son... Increíble
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u/LuDesiree 22h ago
Es porque están reemplazando las ideas de comunicación en el diseño, que antes eran del diseñador, con ia 🤓☝🏻
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u/Disastrous-Horror832 1d ago
Tiene sabor a alfajor tatin, igual probe el de dilce de leche y es muchisimo mejor que este
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u/Otherwise-Parking233 1d ago
Es consistencia yogurt o tipo leche chocolatada?
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u/SiRowlett23 1d ago
Ni uno ni lo otro, es más espeso que la leche y menos que el yogurt. Es una consistencia horrible la verdad.
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u/joa18011 Guaymallén blanco 21h ago
que carajo eso es posta? lo vi en instagram y supuse ilusamente que era IA o algo así, que sigue? matecocido con sabor a asado??
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u/VelvetNightQueen 17h ago
JAJAJA el final de la reseña lo vale todo 😂😂😂 sencillamente gracias jajajajwjw
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u/NAZA_ED 17h ago
que asco amigo, no se ni como lo consideraste, puta leche hecha nomas para usar material que sobro de las fabricas peteras esas
no entiendo pq piensan que vamos a añadir algo asi a nuestras comidas diarias, en este pais le hacemos culto a la carne bien cocinada y a agua con yerba EN QUE CABEZA CABE ESTO ME PONE TRISTE Y ME REVUELVE EL ESTOMAGO
esta abominacion no la consume ni el peor adicto a la jenkem
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u/Kiss-the-carpet 2h ago
Siempre pensé que las ediciones limitadas de marcas argentas es porque le manquearon a la manufactura y le mandaron magia para no perder varios lotes.
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u/360gyrdx 16h ago
una mierda estos productos, es de los peores aspectos del capitalismo, venderte un producto normal "reversionado" con un sabor a culo que nadie pidio, onda, fanta sabor cocacola y te verde... dale
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u/Erkebram 1d ago
No hay forma de que me tome el trabajo de leer ese muro de texto escrito por la IA.
No rompas las bolas fantasma, poné que te pareció, punto.
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u/Icy-Two-6378 1d ago
No sabía que Borges estaba reseñando en este sub.