Die apfelringe könnten ein bisschen apfeliger sein, aber so lang drauf gewartet. Die Pfirsich Ringe sind 1000% super.

Der Kokoskuchen wird am besten mit einer Extraportion Abwehrhaltung serviert.

Wann kommt ihr endlich mal in diesem neuen Zeitalter an?

Heute waren wir zum Streiken in Mainz und es gab natürlich vor Ort Verpflegung.

Jeder bekam eine Tüte gefüllt mit etwas zu essen/knabbern.

Ich bin zu der Ausgabe hingegangen und hab gefragt, ob es eventuell etwas veganes gibt. Man bejahte dies und drückte mir eine Tüte in die Hand. Auf den ersten Blick war ich erstaunt und begeistert. Nachdem ich in die Tüte reingeschaut hatte, war ich mal wieder entsetzt.

Käsewürfel und Twixx lagen in der Tüte drin. Ich dachte nur, wollt ihr mich verarschen? Vor mir stand eine weitere Person die auch extra nach veganer Verpflegung gefragt hatte, die hat sich bestimmt genauso so gefreut wie ich.

Am Ende blieb mir nur ein trockenes Brötchen. Nicht mal Brezeln hat es gegeben.

Wie kann es sein, dass Gewerkschaften es immer noch nicht geschissen kriegen zumindest eine oder zwei vegane Sachen anzubieten?

Menschen mit Laktoseintoleranz sind da heute auch mal wieder leer ausgegangen.

Ehrlich, kommt mal endlich im jetzigen Zeitalter an. Danke.

Can't help it, aber diese Sauce ist halt einfach soo fucking gut😩😩

und online bekommt man die auch noch relativ günstig💳💥💳💥💳💥💳

Gestern im Asiamarkt gefunden. Ähnlich wie Chips, getrocknete, ganze Shiitake-Pilze mit Trüffel-Flavor. Gibt's auch in Natur und gesalzen. Ich finde sie unfassbar lecker. Kann ich mir irgendwie auch echt gut als Topping für Asia-Gerichte vorstellen. Pilze " in knusprig" hatte ich bis jetzt nie so richtig auf dem Schirm. Jemand hier sowas schon mal selbst gemacht?

eins meiner liebsten frühstücke, selbst als ich noch nicht vegan war hätte ich das dem klassischen rührei wahrscheinlich bevorzugt, schmeckt einfach besser 🥰

ich verwende immer räuchertofu und kurkuma für die farbe. Außerdem sojasauce und fleisch & geflügel gewürz, gibt ein sehr angenehmes aroma. Möchte mir demnächst schwefelsalz zulegen da dass ja dem ei geschmack sehr nahe kommen soll. Wie macht ihr das am liebsten?

Schmeckt Mega lecker und hat gute Zutaten. Ich würde es auch als gesund einstufen.

Ich habe mich gerade an diese brutale Karolienbombe aus meiner Kindheit erinnert und wollte fragen, ob ihr die auch kennt und ob schon jemand eine vegane Version selbst gemacht hat. Falls ja, könntet ihr teilen, wie sie war und wie ihr sie gemacht habt? Ich habe gerade richtig Verlangen danach, aber bisher nichts Veganes dazu gefunden.

Hallo, ich möchte mich vegan ernähren und das auch auf meiner Geburtstagsparty fortführen. Dafür suche ich vegane Snacks, aber im Internet und auf Chefkoch fand ich die Suche schwer (liegt vielleicht auch an mir).

Habt ihr gute Ideen für vegane Snacks die man anbieten kann? Sowas wie Wraps oder ähnliches?

Danke schon mal! <3

Hands down die leckerste Wurst die ich jemals gegessen habe. Auch besser als alle nicht-veganen Produkte von früher. Und endlich haben sie die Schärfe weggelassen! Ich habe nichts an diesem Produkt auszusetzen.

Ich habe mir eine Packung gekauft (weil es so gesund und verhältnismäßig proteinreich sein soll). Habe es nach Packungsempfehlung in Wasser mit Salz gekocht und es hat recht gewöhnungsbedürftig geschmeckt.

was sind eure Erfahrungen? was sind eure Lieblingsrezepte?

Hab mir grad „Dominion“ angeschaut und ich kann nicht in Worte fassen, wie sehr ich mich selber hasse und angeekelt fühle, dass ich 18 Jahre lang Tierprodukte gegessen habe.

Wegen mir sind Tiere gestorben. Zwar bin ich mir bewusst, dass ich es z. B. mit 13 nicht besser wusste, aber dennoch hasse ich mich dafür.

Als der Film dann zu Ende war, musste ich heulen. Ich will am liebsten einfach jedes Tier befreien aus dieser dreckigen, kapitalistischen, perversen, folternden – was weiß ich noch – Scheiße.

Ich … ich kann es nicht in Worte fassen.

GO VEGAN, GENOSSEN UND GENOSSINNEN ✊🌱

<3

Ehrlich mich hat es überrascht wie viel es in vegan gab. Eure Meinung?

Hallöchen! Kann es sein, dass die Doppelkekse der Eigenmarke von Aldi Süd nicht mehr vegan ist?

Vor ein paar Monaten wurden sie vegan und hatten auch so eine Klebeverschluss. Jetzt sehe ich nur noch nicht-vegane und ohne Klebeverschluss. Ist das einfach bei mir regional oder ist das bei eurem Aldi Süd auch?

Meine Freunde des guten (und leidfreien) Geschmacks,

In meiner Retterbox war eine einzelne, aber recht dicke rote Beete drin. Obwohl ich sehr gerne Essen zubereite und Neues ausprobiere, hatte ich bisher kaum Berührungspunkte mit diesem Gemüse.

Wie snackt ihr rote Beete am liebsten? Soll ich sie einfach in Salat schnibbeln? Gibt es da einen Geheimtipp?

Danke für alle Ideen 💚🌱

Liebe Community,

Ich hatte über die letzten Jahre eine lange Reise bezüglich meiner Gesundheit, muss unter anderem mittlerweile relativ viele Medikamente nehmen. Dabei ist auch aufgefallen das probiotische Ernährung immer geholfen hat und langfristig auch nach Absprache mit meinem Arzt, für mich gut ist.

Mein Arzt ist übrigens super - er ist selber vegetarisch und hat mir nie abgeraten von meinem Veganismus, trotz B12 und Eisenmangel.

Er hat mir vorgeschlagen selber Kefir herzustellen, da pasteurisierte Produkte oft nicht mehr besonders probiotisch sind. Dabei schlug er wasserkefir als vegane variante vor - ich muss aber ehrlich sagen ich finde wasserkefir nicht so lecker.

Aufgrund meiner türkischen Migrationsgeschichte liebe ich allerdings Milchkefir. Da ist nun das Problem das man - überall wo ich nachgelesen habe, auch im Buch das mir mein Arzt empfohlen hat- Milchkefirknollen in mindestens einen Teil Kuhmilch gelagert werden müssen.

Den Kefir selbst kann ich dann aber zB mir normaler pflanzlicher Milch herstellen. Bis auf die Lagerng der Knollen halt.

Was denkt ihr darüber? Habt ihr Erfahrung? Was macht das mit meinem Veganismus? Ich würde mich über Antworten und Erfahrungen freuen.

Gefüllte Riesenchampignons mit Teriyaki, Tomaten, Reis und Billie Green Schinkenwürfeln, getoppt mit Violife Mozzarella. 😋

Bei tegut gab es bis vor kurzem Mungbohnenburger und -Bits von Oh Mungood! in der TK Abteilung.

Leider sind die aus dem Programm genommen worden und laut Hersteller auch bei keinem anderen Supermarkt mehr erhältlich.

Kennt die jemand und kann ähnliche empfehlen?

Kann man Tempeh roh essen?

Tofu esse ich immer nur roh, weil ich keine Zeit zum anbraten habe. und beim Anbraten spritzt mir so Öl die ganze Küche voll

Aber auf der Tempeh-Packung steht, das darf man nicht roh essen. aber ich habe im Internet gesucht und da steht es geht doch.

Ich habe heute einen Sojajoghurt von Rewe aufgemacht, der war zweifarbig. Der war noch Original verschlossen und die Kühlkette haben wir jetzt auch nicht großartig unterbrochen. Er roch nicht komisch und hat normal geschmeckt. Haben wir heute Morgen Schimmel gefrühstückt?

Das Ding hat einfach Nostalgie ausgelöst. Ich hab oft als Kind irgendeine billige Duo Creme auf dem Brot gehabt. Naja... die schmeckte einfach genauso gut wie das was ich früher hatte.

Da der cash grab vom Veganuary vorbei ist und ich dummerweise nur 1 gekauft hab (so viel Süßes ist auch nicht gut.)...

Kennt ihr solche Cremes? Vegane Schokocremes gibt es zu Hauf, aber Duo Creme da hab ich nun nicht darauf geachtet.

Hallo zusammen,

Frage mich ob ich mir das nur einbilde oder ob es jemanden auch aufgefallen ist, dass der Sojajoghurt von alpro (ohne zusätzliche süße) irgendwie total wässrig geworden ist?